お料理レシピ

赤・白・黄・緑のアスパラカレーマヨキンピラ(アスパラ料理レシピコンクール選考委員推薦賞)
- 材料(4人分)
- ・アスパラ…300g
・大根…150g
・にんじん…50g
・さつまいも…100g
・さきいか…50g
・マヨネーズ…大さじ2
【調味料】
・みりん…大さじ2
・しょうゆ…大さじ2
・カレー粉…少々
作り方
(1)アスパラ、大根、にんじん、さつまいもはせん切りにする。
(2)マヨネーズを入れて熱したフライパンに(1)とさきいかを入れて炒める。
(3)調味料を加えて味付けする。
- おすすめポイント!
- カレー味が決め手!