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お料理レシピ

トマトのにんにくサラダ

材料(4人分)
・トマト…4個
・塩…少々

【ドレッシング】
・玉ねぎ(赤)…1個
・にんにく…1片
・カラーピーマン(黄)…少々
・パセリ…少々
・好みのドレッシング(または酢と砂糖)…適宣

作り方

■作り方
(1)トマトは皮付きのまま1cmの輪切りにし、皿に並べ、塩をふりかけておく。
(2)玉ねぎ、にんにく、カラーピーマン、パセリはみじん切りにし、ドレッシングに混ぜる。
(3)(2)をトマトの上からかける。

おすすめポイント!
トマトは輪切りにすることで、少し違った感じになり、きれいです。にんにくを使うところがおすすめです。
カラーピーマンもみじん切りにしないで、輪切りにして飾ってもキレイです。

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