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お料理レシピ

ネバー・アスパラ

材料(4人分)
・アスパラ…200~300g
・小粒納豆…1/2パック※タレ付きのもの
・スモークチーズ…50~60g
・焼きのり…1/3枚※焼いたもの
・バター…大さじ1
・しょうゆ…適量
・塩、こしょう…少々

作り方

(1)下ごしらえをする。
・アスパラは斜め切りにする。
・納豆はタレを入れて混ぜる。
・スモークチーズは小さいサイコロ状に切る。
(2)フライパンにバターを入れて溶けたら、アスパラを入れて2分くらい炒める。
(3)(2)に納豆を加えしょうゆを少々加える。さらにスモークチーズを加えて混ぜたら、塩・こしょうで味を調える。皿に盛り、やきのりをもみながら散らす。

おすすめポイント!
バターで炒めることで、アスパラのうまみが増し、おいしさを十分に引き出してくれます。スモークチーズを加えてお父さんの酒・ビールのおつまみにも!アスパラに絡み付いてGoodです!

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